Frisch. Lecker. Regional.

Unsere Speisekarte vom Landgasthof Merje

Vorspeisen

Gebratene Blutwurst vom ,,Irlenhof``

auf Kartoffelpüree, Zwiebeln und karamellisierten Apfelscheiben

Vorspeise: 9,50                     Hauptgang: 12,50

,50

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Salate

Maishähnchenbrust an Blattsalaten, Pinienkerne und pikantem Mango-Granatapfel Dressing  

11,90

 

Blattsalat mit gebratenen Garnelen

 

14,90


Suppen

Rinderkraftbrühe mit Markklößchen und Eierstich, Gemüse

4,90

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Selleriecremesuppe

 4,50

 

 


Merjes Klassiker

Strammer Max nit Koch-oder Rohschinken, 2 Spiegeleier und Salatgarnitur    8,90

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,,Siegerländer Krüstchen `` vom Schweinerücken auf Bratkartoffeln

mit Spiegelei, Champignons in Rahm, Salatgarnitur

14,50

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,,Die Haubergs Pfanne`` Schweineschnitzel mit Schmorzwiebeln Kräuterbutter ,Speckbohnen ,Bratkartoffeln     14,90

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,,Omas Rinderroulade`` an Kartoffelpüree und Apfelrotkohl

18,90

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Geschmorte Rinderbacken in Rotweinjus mit Kartoffel-Selleriepüree

und Buttermöhrchen  19,90

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Kalbsleber

mit Zwiebeln, Balsamico-Jus, Kartoffelpüree und Beilagen Salat

18,90

 

 


Hauptgänge

Schweinefilet mit Paprikarahm, Butter-Reis und Beilagen Salat

18,90

 

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Maishähnchenbrust auf Pilz-Trüffel-Risotto, frisches Gemüse

19,90

 

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Wildragout vom Hirsch mit Butter-Spätzle, Aprikosen-Apfelmuse

21,50

 

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Beef Stroganoff

Rinderfiletspitzen, Gewürzgurke, Ziwebeln, Rote Beete, Pilze in Rahm, Reis, Bilagen Salat

20,50

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High Quality Beef aus Australien mit Kräuterbutter

(Getreidegefüttert)

        Men Style 250gr.                                            Lady Style 150gr.

              32,50                                                                 22,80

incl. Beilagen

dazu Bratkartoffeln oder Pommes frites, Speckbohnen oder Salat

 

 


Fisch

 

Zanderfilet auf  Rahmwirsing und Rosmarin-Kartoffeln

21,90

 

 


Vegan & Vegetarisch

 

Kartoffelrösti mit Paprika-Zucchinigemüse und Kräuter-Dip

12,90

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Vegetarisch

Brokkoli-Zitronen-Pasta

(Brokkoli, Tomaten, Parmesan, Pilze, Sahnesauce)   13,90

 

 


Dessert

 

Crème Brulée von der Tonkabohne mit Walnusseis

7,50

 

 

Kaiserschmarrn mit Pflaumenröster und Walnusseis 

7,80

 

Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern

und Vanilleeis

7,50