Frisch. Lecker. Regional.

Unsere Speisekarte vom Landgasthof Merje

Vorspeisen

Gebratene Blutwurst vom „Irlenhof“ auf Kartoffelpüree, Zwiebeln und karamellisierten Apfelscheiben

8,60

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Lachsröschen mit Reibeplätzchen und zweierlei Dips

9,50


Salate

Maishähnchenbrust an Blattsalaten, Pinienkernen und pikantem Mango-Granatapfel Dressing

10,90

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Blattsalate mit Kräuter-Vinaigrette mariniert umlegt mit gebratenen Garnelen und Chili Dip

13,50


Suppen

Rinderkraftbrühe mit Flädle und Gemüse

4,90

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Hokkaido Kürbiscremesuppe mit Ingwer

5,60

 


Merjes Klassiker

Strammer Max mit Koch-, oder Rohschinken 2 Spiegeleier und Salatgarnitur

7,60

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„Siegerländer Krüstchen“ vom Schweinerücken auf Bratkartoffeln, Spiegelei, Champignons in Rahm und Salatgarnitur

13,70

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„Die Haubergs Pfanne“ Schweineschnitzel mit Schmorzwiebeln, Kräuterbutter, Speckbohnen und Bratkartoffeln

14,20

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„Omas Rinderroulade“ an Kartoffelpüree und Apfelrotkohl

17,80

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Geschmorte Rinderbacken in Rotweinjus mit Kartoffel-Selleriepüree und Buttermöhrchen

16,90

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Wildragout mit Pfefferbeeren, Butterspätzle und

Aprikosen-Apfelmus

17,80


Hauptgänge

Tagliatelle mit Hähnchenbruststreifen in leichter Curry-Ingwersauce und Broccoli

14,50

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Kalbstafelspitz auf Wurzelgemüse, Meerrettichsauce und Petersielen-Kartoffeln

19,50


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Schweinefilet-Geschnetzeltes in Pfefferrahm mit Kartoffel Rösti, Salat

17,90



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Kalbsleber „Berliner Art“

mit Zwiebeln, Apfelscheiben, Kartoffelpüree und Beilagen Salat

18,70

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½ Heide Ente auf Majoransauce, Kartoffelklößen und Rahmwirsing

19,80

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High Quality Beef aus Australien (Getreidegefüttert) mit Kräuterbutter

Men's Style 250 gr.

32,50

Ladies' Style 150 gr.

22,80

inlk. Beilagen

dazu Bratkartoffeln oder Pommes Frites, Speckbohnen oder Salat

 


Gebratenes Zanderfilet auf Fenchel-Paprika-Gemüse, Butterschaum und Kartoffeln 

19,80

 

Doradenfilet und Scampi auf Zucchini-Tomatengemüse, Hummerschaum, Kräuterkartoffeln

20,50

 

 


Vegan & Vegetarisch

Penne in Tomaten-Gemüse-Schafskäsesauce

10,50


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Vegan:

Kartoffelrösti mit gebratener Zucchini, getrocknete Tomaten und Paprikarahmsauce

11,50


Dessert

Mousse au Chocolat mit Früchten

6,50

 

Kaiserschmarrn mit Pflaumenröster und Walnusseis 

7,50

 

Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne

6,00